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狗尾草

拔樂果園區鋪面種植蔓花生,生長得很茂盛夏天蒼翠綠葉間開滿黃色蝶形花真美。拔雜草時無意間發現長出 很多狗尾草的花苞和花穗。俗稱『狗尾草』的植物常見的有三種,有[禾本科]的狗尾草、有[紫草科]的狗尾草、而一般談的都是[蝶形花科]的狗尾草。[紫草科]與[蝶形花科]的狗尾草花穗非常可愛,特殊得令人一眼就記住永難忘懷,可是卻由於沒有大而豔的優點相配合,所以到現在還是很少有人栽培,而任它自生於荒地或草堆旁,如果你想種點新奇可愛的植物,它是不錯的選擇。不過住在新竹以北的人,大概不容易見到狗尾草,因為它只活躍在台灣中、南部及東部一帶。南部及台中大肚山都有專門種植作為藥用植物販售。

一、[禾本科]的狗尾草,果實與小米類似。
[狗尾草]:別名:莠.莠草.狗尾巴草.谷莠子.綠狗尾草.光明草.阿羅漢草.金毛狗尾草.毛毛草.毛嘟嘟.狗毛尾。
‧學名:Setaria viridis (L.) Beauv.。‧性味:味淡;性涼。‧歸經:脾經。‧功能:清熱利濕;解毒。‧主治黃疸型肝炎;眼結膜炎;癰腫疔瘡。

二、[紫草科]的狗尾草,花瓣紫色花穗勾尾形狀比較像是猴子的尾巴。
[狗尾蟲]:別名:狗尾草.耳鉤草.蟾蜍草.肺炎草.金耳墜.蝦蟆草.金耳勺.蟑薯草.大尾搖.魷魚草.斑草.貓尾草.象鼻廣.象鼻草.墨色鬚草.大狗尾.象鼻花.天芥菜.狗尾蟲.四角蘇.勾頭蛇.臭檬檬。
‧學名:Heliotropium indicum L.。‧性味:味苦,性平。‧功能主治: 1. 清熱解毒,利尿。主治肺炎,膿胸,咽痛,口腔糜爛,膀胱結石,癰腫。《中華本草》 2. 清熱解毒,排膿消腫。《廣西本草選編》 3. 清熱解毒。主治肺炎,肺膿腫,膿胸,腹瀉,痢疾,睪丸炎,白喉,口腔糜爛,癰癤。《全國中草藥匯編》 4. 解熱祛風之功。主治肺炎、肺積水、酒後感冒。《台灣植物藥材誌》
紫草科的狗尾草
三、[蝶形花科]的狗尾草,就是在果園內發現,下面照片上的主角。
‧中文名稱: 狗尾草
‧英文名稱: Hairy Uraria
‧學名: Uraria crinita (L.) Desv. ex DC.
‧別名: 狗尾草、狗尾帶、狗尾射、狐狸尾、山貓尾、通天草、虎尾輪、兔尾草、大本山青、貓尾草、牛春花、貓仔尾(台語)
‧科名: 豆科(Leguminosae)兔尾草屬(Uraria )
‧分布: 台中、南投、嘉義、台南、高雄、屏東、台東乾燥之荒地有種植。中部大肚山山區和南投山區有大量種植。
‧用途: 1.食用:作『狗尾雞』藥膳用。2.藥用:全草:甘、微苦、平。效用:全草:清熱止咳,散瘀止血,消癰解毒。治咳嗽,肺癰,吐血,喀血,尿血,脫肛,陰挺,腫毒,積聚,乳催,子宮脫垂,吐血,尿血,外傷出血。
‧莖 : 多年生的亞灌木,植株高度可達1.5公尺,莖直立且多分枝,莖上有短毛。
‧葉 : 奇數羽狀複葉,互生;有長柄;小葉3-7片,對生,葉片卵狀披針形或橢圓形,長10-15公分,寬5-7公分,先端短尖,基部圓形或稍心形,全緣,上面無毛,背面被柔毛;托葉小。
‧花 : 總狀花序頂生,成穗狀,長達30公分以上,先端彎曲,形似"狗尾",花極稠密;萼管極短;花冠蝶形,紫色,旗瓣闊,翼瓣和龍骨瓣粘貼;雄蕊二體,子房上位。花期5-7月,果期7-9月。
‧根: 根呈鬚狀。
‧果實: 莢果2-4節,扭曲重疊,略被短毛。種子黑褐色。有光澤。
‧特色: 根據『原色台灣藥用植物圖鑑』記載,狗尾草性溫、味甘、無毒、主治小兒發育不良、具有開脾、利尿、健胃除積等效能,此外還有止咳潤喉的功能,民眾甚至把它煮水當茶飲用,其味味 芳香、甘醇,有如人參茶,所以也有『台灣人參』之稱。
狗尾草全年可採收,其中以8月至12月間採收的藥性最好,它不僅是很好的藥用植物,也可算是健康食品。近幾年來,在南投、彰化一帶的道路兩旁隨處可見『狗尾雞』的招牌,一時蔚為 風尚,一般狗尾雞烹調方式是以狗尾草和烏骨雞為主要材料,或再酌加中藥材,以慢火燉湯即可 食用,也可和魚類、肉類、青蛙一起燉煮,燉湯甘甜且不油膩,是為食補佳餚。所謂「藥補不如 食補」,我們應該善加利用此種天然藥用植物,最近國際間正對台灣進口犀牛角大肆抨擊,指責 台灣是滅絕地球上稀有野生動物的元凶之際,國人若想進補,天然植物-通天草,同樣亦可達到 強身補氣的功能。
殺蟲消積、健脾胃、助消化、潤燥解熱、活血通絡 解毒消腫、散瘀止血。
老一輩的人相傳可以《轉骨》,小孩子青春期發育不良,長不大,可以燉排骨或雞肉食用。
生於山坡灌木叢邊或雜草叢中,台灣目前則幾乎都是專業大量栽培,種子繁殖。
狗尾草(金耳墬,狗尾虫草,母交藤)清熱、利尿、消腫、解毒。常用治咽痛、降肝火。性寒涼,孕婦忌服。
參考資料 臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編



葉、花苞、花穗

盛開的花穗像極了狗尾巴

 
 
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